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Integratore Sorbetto
Sacchetto alluminato da 1 kg
cod. 08219
Fibra vegetale particolarmente indicata per arricchire i sorbetti e i preparati con frutta che contengono poca fibra, prodotto tecnico che può essere utilizzato con gli strutturanti dedicati alla frutta.
Fibra vegetale, maltodestrina, destrosio, fibra di agrumi. Può contenere tracce di latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
DESTINAZIONE DI UTILIZZO: Sorbetto. DOSAGGIO: 25-35 g/kg di miscela.
| Valori Nutrizionali | kJ | 1243 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 297 |
| Grassi | g | 0 |
| di cui saturi | g | 0 |
| Carboidrati | g | 53 |
| di cui zuccheri | g | 16 |
| Proteine | g | 0 |
| Sale | g | 0,07 |