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Mandorla amara
Latta in banda stagnata da 3 kg
cod. 05115
Pasta raffinata di MANDORLE pelate non tostate arricchite con vera MANDORLA amara (Prunus dulcis var. amara), unica a conferire le tipiche note dell'amaretto, proveniente da mandorli antichi, non derivanti da selezione genetica.
Mandorla pelata, mandorla pelata amara (6%).
DESTINAZIONE DI UTILIZZO: Prodotti per gelateria e pasticceria. DOSAGGIO:80-120 g/kg miscela.
| Valori Nutrizionali | kJ | 2717 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 658 |
| Grassi | g | 59 |
| di cui saturi | g | 4,7 |
| Carboidrati | g | 6,2 |
| di cui zuccheri | g | 5,1 |
| di cui polioli | g | |
| Proteine | g | 20 |
| Sale | g |