CREMAGEL - Limone e zenzero con "Limone Costa d'Amalfi I.G.P:"
Secchio con tappo richiudibile da 6,5 kg
cod. 03311
ORIGINE: Varie, Costa d'Amalfi. Preparazione di limone e zenzero con "Limone Costa d'Amalfi I.G.P." a base di frutta, zucchero e pectina ideale per la creazione di inserti gelificati all'interno di preparazioni di pasticceria fresca e secca. Il prodotto può essere utilizzato tal quale oppure adeguatamente addizionato con acqua (o altri liquidi) al fine di variarne la consistenza. Si presenta gelificato con struttura compatta ma cremosa.
Sciroppo di glucosio-fruttosio, "Limone Costa d'Amalfi I.G.P." 25%, zucchero di canna, succo di zenzero 8%, gelificante: pectina; correttore di acidità: citrato di sodio; conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico.
Ideale per farcitura di prodotti di biscotteria o realizzazione di inserti gelificati per pasticceria fresca. Non adatta per uso in forno.
Valori Nutrizionali | kJ | 1089 |
Valori Nutrizionali | kcal | 256 |
Grassi | g | 0 |
di cui saturi | g | 0 |
Carboidrati | g | 63 |
di cui zuccheri | g | 55 |
Proteine | g | 0 |
Sale | g | 0,24 |