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CREMAGEL - Lampone
Secchio con tappo richiudibile da 6,5 kg
cod. 03310
ORIGINE: Varie. Preparazione di lampone a base di frutta, zucchero e pectina ideale per la creazione di inserti gelificati all'interno di preparazioni di pasticceria fresca e secca. Il prodotto può essere utilizzato tal quale oppure adeguatamente addizionato con acqua (o altri liquidi) al fine di variarne la consistenza. Si presenta gelificato con struttura compatta ma cremosa.
Sciroppo di glucosio-fruttosio, lamponi 25%, zucchero di canna, acqua, gelificante: pectina; succo concentrato di sambuco, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio.
Ideale per farcitura di prodotti di biscotteria o realizzazione di inserti gelificati per pasticceria fresca. Non adatta per uso in forno.
| Valori Nutrizionali | kJ | 1090 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 256 |
| Grassi | g | 0 |
| di cui saturi | g | 0 |
| Carboidrati | g | 63 |
| di cui zuccheri | g | 55 |
| Proteine | g | 0 |
| Sale | g | 0,26 |