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Stracciatella di marrons glacés
Stracciatella di marrons glacés in latta da 1 kg
cod. 04142
Più di una crema, una vera preparazione con pezzi interi raffinati di marroni. Selezionati per forma e sapore. Prevalentamente dal Centro Italia: Appennino Tosco-Emiliano, province di Firenze e Bologna.
marroni glassati 57% (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio,estratto naturale di vaniglia Bourbon), sciroppo di glucosio-fruttosio,sciroppo di zuccheri caramellizzati, zucchero, gelificante: pectina.
L'alta percentuale di frutta e la specifica pectina utilizzata permettono una stabilità adeguata anche nelle preparazioni da forno. Ideale nel gelato come variegatura. La struttura è compatta, ma elastica e questo ne agevola la stesura sia su dolci che su gelati e semifreddi.
| Valore Energetico | kJ | 1084 |
| Valore Energetico | kcal | 255 |
| Grassi | g | 0,6 |
| di cui saturi | g | 0,1 |
| Carboidrati | g | 61 |
| di cui zuccheri | g | 44 |
| Proteine | g | 0 |
| Sale | g | 0,02 |