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Alpina - strutturante naturale con latte Inalpi
Sacchetto alluminato da 2 kg
cod. 08455
Strutturante naturale per gelateria con latte Inalpi da "zona alpina", origine Piemonte. Il latte utilizzato per la realizzazione dei prodotti proviene da allevamenti ubicati nella regione Piemonte (area definita "zona alpina" nella decisione della comunità Europea n°3889 del 16.06.2014). Nata per festeggiare la nomina di Cuneo a Città Alpina 2024.
Latte scremato in polvere Inalpi da "zona alpina" origine Piemonte 36%, proteine del latte, latticello in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, fibra vegetale, addensanti: farina di semi di carrube, gomma di tara, gomma di guar.
DESTINAZIONE DI UTILIZZO: Gelato. DOSAGGIO: 70-75g/l miscela.
| Valori Nutrizionali | kJ | 1509 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 356 |
| Grassi | g | 1,6 |
| di cui saturi | g | 1,1 |
| Carboidrati | g | 47 |
| di cui zuccheri | g | 36 |
| Proteine | g | 37 |
| Sale | g | 0,4 |
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