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Akan 68% (copertura fondente) - AGRICACAO
Pastiglie in sacchetto alluminato da 5 Kg
cod. 00642
ORIGINE: Ghana e Liberia. Copertura fondente. Note di cacao intenso e cocco, che lo rendono ideale per dolci classici dal sapore ricco ed equilibrato.
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere latte e frutta a guscio. Cacao: 68% min.
Ideale per pralineria, corpi cavi, ripieni, coperture, decorazioni, mousse e gelati. Possibile utilizzo in forno.
| Valori Nutrizionali | kJ | 2347 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 566 |
| Grassi | g | 41 |
| di cui saturi | g | 25 |
| Carboidrati | g | 34 |
| di cui zuccheri | g | 32 |
| Proteine | g | 8,4 |
| Sale | g | 0 |