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Bianco Blond 35% (cioccolato bianco al caramello) - AGRICACAO
Pastiglie in sacchetto alluminato da 5 Kg
cod. 00639
Cioccolato bianco al caramello. Note marcate di caramello mou.
Burro di cacao 35%, zucchero, polvere di caramello 20% (latte scremato, siero di latte, zucchero, burro [latte]), latte scremato in polvere, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole; estratto naturale di vaniglia Bourbon, sale. Può contenere soia e frutta a guscio.
Ideale per pralineria, corpi cavi, ripieni, coperture, decorazioni, mousse e gelati. Possibile utilizzo in forno.
| Valori Nutrizionali | kJ | 2415 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 580 |
| Grassi | g | 39 |
| di cui saturi | g | 24 |
| Carboidrati | g | 49 |
| di cui zuccheri | g | 49 |
| Proteine | g | 8 |
| Sale | g | 0,56 |