Gruè di fave di cacao - AGRICACAO
Gruè in sacchetto alluminato da 1 kg
cod. 00744
Fave di cacao tostate ridotte in granella.
Granella di cacao. Cacao: 100% min.
Ideale per variegatura di: gelati, sorbetti, semifreddi, cremosi, mousse e ganache. Può essere utilizzato nella macchina bean to bar per la produzione di masse e coperture artigianali.
| Valori Nutrizionali | kJ | 2457 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 596 |
| Grassi | g | 54 |
| di cui saturi | g | 33 |
| Carboidrati | g | 5,5 |
| di cui zuccheri | g | 0 |
| Proteine | g | 12 |
| Sale | g | 0,02 |