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Arriba Victoria 36% (Copertura latte) - AGRICACAO
Sacchetto alluminato da 5 kg (formato: 6500 pz/kg)
cod. 00658
ORIGINE: Ecuador. Copertura al latte. Profilo aromatico che unisce note fruttate e floreali a un marcato gusto di cacao.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitine di soia. Può contenere frutta a guscio. Cacao: 36% min.
Ideale per pralineria, corpi cavi, ripieni, coperture, decorazioni, mousse e gelati. Possibilità di utilizzo in forno.
| Valori Nutrizionali | kJ | 2439 |
| Valori Nutrizionali | kcal | 586 |
| Grassi | g | 40 |
| di cui saturi | g | 25 |
| Carboidrati | g | 49 |
| di cui zuccheri | g | 47 |
| Proteine | g | 6,9 |
| Sale | g | 0,3 |